Glyceryl ٹریلولیٹ، C_57H_104O_6، ایک عام موٹی کی ایک ٹول کی تحابیل، 3.510 × 10 ^ 4 KJ گرمی کی پیداوار. 25.0 سی سے 30.0C تک 50 گرام کا درجہ حرارت بڑھانے کے لئے چربی کی کتنی گرام جلائیں.

Glyceryl ٹریلولیٹ، C_57H_104O_6، ایک عام موٹی کی ایک ٹول کی تحابیل، 3.510 × 10 ^ 4 KJ گرمی کی پیداوار. 25.0 سی سے 30.0C تک 50 گرام کا درجہ حرارت بڑھانے کے لئے چربی کی کتنی گرام جلائیں.
Anonim

جواب:

آپ کو 0.026 جی چربی کا جلانا ضروری ہے.

وضاحت:

دو گرمی ٹرانسفر شامل ہیں.

# "triolein کے گرمی کے گرمی + گرمی سے پانی حاصل کی = 0" #

# q_1 + q_2 = 0 #

# nΔ_ cH + mcΔT = 0 #

اس مسئلہ میں،

# Δ_ cH = "-3.510 × 10" ^ 4 رنگ (سفید) (ایل) "کیجی · mol" ^ "- 1" #

#M_r = 885.43 #

#m = "50 g" #

#c = "4.184 J ° C" ^ "- 1" "g" ^ "- 1" #

# ΔT = T_f - T_i = "30.0 ° C - 25.0 ° C" = "5.0 ° C" #

# q_1 = nΔ_cH = n رنگ (سرخ) (منسوخ کریں (رنگ (سیاہ) ("mol"))) × ("-3.510 × 10" ^ 4 رنگ (سفید) (ایل) "کی جی" · رنگ (سرخ) (منسوخ) (رنگ (سیاہ) ("mol" ^ "- 1")))) = "-3.510 × 10" ^ 4ncolor (سفید) (l) "kJ" #

# q_2 = mcΔT = 50 رنگ (سرخ) (منسوخ کریں (رنگ (سیاہ) ("g"))) × "4.184 جی" رنگ (سرخ) (منسوخ (رنگ (سیاہ) ("° C" ^ "- 1 "" جی "^" - 1 ")))) × 5.0 رنگ (سرخ) (منسوخ (رنگ (سیاہ) (" ° C "))) =" 1046 ج "=" 1.046 کیجئے "#

# q_1 + q_2 = "-3.510 × 10" ^ 4 اینولور (سفید) (ایل) "kJ" + "1.046 کیجئے" = 0 #

#n = ("-1.046" رنگ (سرخ) (منسوخ کریں (رنگ (سیاہ) ("kJ")))) / ("- 3.510 × 10" ^ 4 رنگ (سرخ) (منسوخ (رنگ (سیاہ) (" kJ ")))) = 2.98 × 10 ^" - 5 "#

# "ٹریلولین کا ماس" = 2.98 × 10 ^ "- 5" رنگ (سرخ) (منسوخ (رنگ (سیاہ) ("mol triolein"))) "" 885.43 جی ٹرولولین "/ (1 رنگ (سرخ) (منسوخ) رنگ (سیاہ) ("mol triolein")))) = "0.026 g triolein" #