کاربوہائیڈریٹ میں کونسی فعال گروپ موجود ہیں؟

کاربوہائیڈریٹ میں ہائڈروکسیل (الکحل) گروپوں، ایتھرینز، الائیڈڈیزس اور / یا کیٹون شامل ہیں.

کاربوہائیڈریٹس بنیادی شکر انوائس کے زنجیروں (یا پولیمر) جیسے گلوکوز، فرککوز اور گیلیکٹس ہیں. کاربوہائیڈریٹ میں کونسی فعال گروپ موجود ہیں یہ دیکھنے کے لئے، ہمیں بنیادی بنیادی بلاکس میں حاضر فعال گروپوں کو نظر آنا چاہیے. Saccharides - اور توسیع کاربوہائیڈریٹ کی طرف سے - صرف تین جوہری پر مشتمل ہیں: کاربن، ہائڈروجن اور آکسیجن. سب سے زیادہ عام saccharides، گلوکوز کے لئے ساخت یہاں دکھایا گیا ہے.

یہاں ہم ایک سے زیادہ ہائیڈروکسیل (شراب) فعال گروپوں اور ایک الہیدیڈ فعال گروپ کی شناخت کر سکتے ہیں. الکوحل کی طرف سے خصوصیات ہیں # -OH # اور الیڈڈڈس # CH = O #. یہ بنیادی ڈھانچہ دو چار فعال گروپوں میں سے دو ہے. ایک اور بنیادی فرشتے، fructose کو تبدیل کر کے، ہم نیچے کی شکل میں دکھایا گیا ہے کے طور پر، ایک کیونone فعال گروپ کی شناخت کر سکتے ہیں.

یہاں، کیونکہ # C = O # بانڈ ایک کاربن اور ایک ہائڈنجن کے بجائے دو کاربونوں کی طرف سے پلٹ دیا جاتا ہے، یہ ایک کیٹون فعال گروپ ہے.

آخر میں، ہمیں لازمی گروپوں پر غور کرنا ہوگا جو ساکرائڈز سے منسلک ہوتا ہے. مندرجہ بالا ڈساکارائڈ کاربوہائیڈریٹ کی ساخت ہے جس میں گلوکوز اور فرککوز شامل ہیں. نوٹس کریں کہ یہاں گلوکوز اور فیکٹروس دونوں کے چاکلیٹ کی انگوٹی شکل میں تیار ہیں.

دو مچھروں کو آکسیجن ایٹم سے منسلک کیا جاتا ہے. یہ لنک گالی کیسیڈک بانڈ کہا جاتا ہے. چونکہ glycosidic بانڈ کی شکل ہے، # R-O-R #یہ ایک اعلی ہے.