وانپ دباؤ اور ابلاغ نقطہ نظر کس طرح انضمام سے متعلق ہیں؟

ایک پہاڑ کے اوپر جہاں ہوا کا دباؤ کم ہے ابلتے پوائنٹ کم ہے اور کھانا کھانا پکانے کے لئے زیادہ وقت لگتا ہے.

جواب:

وئپر دباؤ اور ابلتے نقطہ انفرادی طور پر متعلق ہیں غلط ہے.

وضاحت:

زیادہ سے زیادہ مائع کسی دیئے گئے درجہ حرارت پر واپر دباؤ کا اظہار کرتے ہیں. یہ logarithmically سے متعلق ہوسکتا ہے، جس کے لئے مرحلے مساوات کے لئے کلپونن مساوات دیکھیں.

جب مائع کی طرف سے بیان کردہ وپر دباؤ کو وسیع پیمانے پر دباؤ کے برابر ہوتا ہے، اور وپور کے ببلوں کو براہ راست مائع میں بنا دیتا ہے، مائع ابلتے ہوئے کہا جاتا ہے …. عام ابلتے نقطہ درجہ حرارت کے طور پر مقرر کیا جاتا ہے جب وانپ دباؤ مائع ایک آموسفہ …..

اور اس طرح اگر ہم محیط دباؤ کو کم کرتے ہیں تو، ہم مائع کی ابلنگ پوائنٹ کو دوبارہ حاصل کر سکتے ہیں …. اس میں ہم ابلتے ہوئے نقطہ پر پہنچنے کے لئے ایک کم درجہ حرارت پر گرم کریں گے. اور یہ اصول ہے # "خلا آسون" #جہاں کہیں بھی شامل نہ ہونے والی مائع، اعلی (یا کم) ویکیوم کے تابع ہے، اس طرح کی ویر دباؤ کو وسیع دباؤ سے منسلک ہوتا ہے، اور مائع کو خلا کے تحت پریشان ہوتا ہے … خالص کشیدگی دینے کے لئے ….

دوسری جانب، جب ہم دباؤ ککر میں کھانا پکاتے ہیں تو، ہم محیط دباؤ کا سامنا کرتے ہیں، مائع (عام طور پر پانی) کے ابلتے نقطہ اوپر اوپر سے رجوع کیا جاتا ہے. #100# # "" ^ @ سی #. میرا ایک ساتھی تھا جس نے اپنے دباؤ کوکر میں ایک گھنٹہ میں خوبصورت، ٹینڈر گوشت کے ساتھ لمبائی کا کھانا پکانا، بجائے 5-6 گھنٹے یا اس سے زیادہ وقت لگے.