پانی ایک ہائیڈرفیلک انو ہے. پانی کی آلودگی ایک ڈپول کی طرح ہے. پانی کے انوک میں دو ہائیڈروجن ایٹم اور ایک آکسیجن ایٹم ہوتا ہے. ہائیڈروجن جوہری کیموبین بانڈ کے ذریعہ مرکزی آکسیجن جوہری سے متعلق ہیں. آکسیجن میں ہائیڈروجن سے زیادہ برقی برادری ہے، لہذا ہر ہائیڈروجن اور آکسیجن ایٹم کے درمیان الیکٹرانکس کا جوڑا مشترکہ آکسیجن ایٹم کے قریب ہوتا ہے، اسے جزوی منفی چارج دینا. اس کے بعد، ہائڈروجن جوہری دونوں دونوں جزوی مثبت چارج لے جاتے ہیں. پانی کے انو کی شکل کے ساتھ ساتھ یہ پولر انووں کے لئے مناسب بناتا ہے.
پانی ایک ڈولول ہے اور ایک مقناطیس کی طرح کام کرتا ہے، آکسیجن کے اختتام کے ساتھ منفی چارج اور ہڈروجن اختتام ایک مثبت چارج ہوتا ہے. یہ الزامات ختم ہوسکتے ہیں دوسرے پولر انوولس.
امونیا ایک پولر انماد ہے، جس کے ساتھ نائٹروجن اختتام منفی چارج ہوتا ہے اور ہائیڈروجن مثبت چارج ہو جاتا ہے. یہ انوکل پانی کی طرف متوجہ ہو جاتا ہے یا یہ انوکل پانی سے محبت کرتا ہے یا (ہائیڈروفیل) ہے. پانی کی انو کے مثبت اختتام
(ہائڈروجن جوہری) امونیا انو کے منفی اختتام سے منسلک ہوتا ہے. امونیا انو کے مثبت اختتام باندھتے ہیں یا پانی کی انو کے منفی اختتام سے اپنی طرف متوجہ ہوتے ہیں.
انو، پولر یا غیر پولر کا اعلان کرنے کے لئے معیار کی کیا ضرورت ہے؟
ایک پولر انو ایک ایک اختتام پر مجموعی طور پر چارج ہونا چاہئے اور کوئی مکمل سمت نہیں ہے. "ایچ ایل" پولر ہے کیونکہ کلورین ایٹم اس کے ارد گرد برقیوں کی زیادہ امکان ہے تو ہڈروجن ایٹم، لہذا کلورین ایٹم زیادہ منفی ہے. چونکہ ایٹم کوئی مجموعی سمت نہیں ہے، یہ قطار ہے. "CCl" _4 قطار نہیں ہے. یہ ہے کیونکہ کاربن اور کلورین ایٹمز (سی ^ (ڈیلٹا +) - کل ^ (ڈیلٹا-)) کے ساتھ بانڈ ڈیوپلز ہونے کے باوجود، مجموعی طور پر سمیٹری ہے. بانڈ ڈیوپلز ایک دوسرے کو پوری انو کے باہر منسوخ کردیں (4 لوگوں کو ایک ہی قوت کے ساتھ باکس میں گھومنے، تصور کریں ہر ایک 90 ^ سر میں، کچھ نہیں ہوتا). تاہم "CHCl" _3 قطار ہے. یہ کچھ طریقوں س
پولیوکیچراڈس، پروٹین اور لیپڈ کی تعمیر کی انوولس (monomers) کیا ہیں؟
Polyccharides کے لئے مونکوچروڈس. امینو ایسڈ پروٹین بناتا ہے. لپڈ عام طور پر تین فیٹی ایسڈ زنجیروں اور گلیسرول انوولوں سے بنا رہے ہیں لیکن لیپڈ پولیمر نہیں ہیں.
نامیاتی انوولس چیزیں کیوں رہنے کے لئے اہم ہیں؟
حیاتیاتی انوائس چیزیں رہنے کے لئے اہم ہیں کیونکہ زندگی کاربن کی خصوصیات پر مبنی ہے. کاربن کاربن کی خصوصیات ایک اہم عنصر ہے کیونکہ یہ چار نوواں بانڈ بن سکتا ہے. کاربن کنکال لمبائی، شاخنگ، اور انگوٹی کی ساخت میں مختلف ہوتی ہیں. کاربن کنکال میں باضابطہ گروپس موجود ہیں جو بائیو کیمیکل ردعمل میں شامل ہیں. زندگی کے لئے چار اقسام کی نامیاتی انو اہم ہیں. کاربوہائیڈریٹ چینی انووں سے بنا رہے ہیں. توانائی اور ساخت فراہم کریں. لپڈ لپڈ ہائیڈروفوبیک نامیاتی انو کی ایک بڑی کلاس ہیں. چربی گیلیسرول کے علاوہ فیٹی ایسڈ بنائے جاتے ہیں؛ وہ توانائی کے بیک اپ ذریعہ کے طور پر کام کرتے ہیں. فاسفولپائڈ پولر اور غیرپولر گروہوں پر مشتمل ہیں؛ وہ سیلول